Ensalada de chonta o palmito: Tallo de la palmera también denominada pona.
Ceviche de dorado: A base del pescado.
Inchicapi: Sopa de gallina con maní, culantro y yuca.
Timbuche: Caldo concentrado a base de pescado y culantro.
Patarashca: Pescado envuelto en hojas de bijao y asado al fuego.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario